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Le b.a-ba zéro déchets

Réduire le gaspillage et utiliser les déchets végétaux s'inscrit dans une démarche globale, en achetant des produits locaux qui diminuent la pollution due aux transports et favorisent les petits producteurs; en achetant des produits bio, dont la peau sera consommable, en privilégiant le zéro emballage et en apportant ses sac et contenants réutilisables quand on fait ses courses.Et pour ne rien gaspiller, il est bon de s'organiser pour optimiser le recyclage des déchets.
Avec un système de recette de base, en variant quelques ingrédients par saison, par choix ou par envie, on peut sortir des plats nouveaux, varies et bon.
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Thème : Archives
Référent·es : cristiana
15 novembre 2025 🎧 Écouter
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Photo de Mange-Tout

Une émission réalisée et animée par Cristiana: elle y propose des recettes de plats qui ont la particularité d'être sains, d'avoir un coût raisonnable, et facile à réaliser.
Etant italienne et venant d'une famille de très bons cuisiniers, donc avec un bagage de plats traditionnels de sa famille, de sa région et de son pays, mais profondément européenne et ayant beaucoup voyagé dans le monde, elle vous propose aussi une cuisine internationale.
La présentation de ces plats captivants, est épicée par des variétés musicales du monde entier en relation avec la cuisine. Le prix des plats est très abordable ce qui les met à la portée de toutes les bourses, en ces temps de crise! La facilité de leur réalisation permet à toute personne même non expérimentée de se lancer.
Elle met l'accent sur des ingrédients sains et naturels, et quand c'est possible bio et à km-zéro (produits localement)! Sa voix chantante vous fera passer des moments joyeux dans notre monde souvent triste.
A vos plats, écoutez radio Zinzine, 1 vendredi sur 2 à 17h, rediffusion le dimanche suivant à 12h30.