Réduire le gaspillage et utiliser les déchets végétaux s'inscrit dans une démarche globale, en achetant des produits locaux qui diminuent la pollution due aux transports et favorisent les petits producteurs; en achetant des produits bio, dont la peau sera consommable, en privilégiant le zéro emballage et en apportant ses sac et contenants réutilisables quand on fait ses courses.Et pour ne rien gaspiller, il est bon de s'organiser pour optimiser le recyclage des déchets.
Avec un système de recette de base, en variant quelques ingrédients par saison, par choix ou par envie, on peut sortir des plats nouveaux, varies et bon.

Dans cette émission, on découvre la bibliothèque vivante organisée par l’équipe de réhabilitation de l’hôpital de Digne et le GEM Le Chat qui Tousse à Manosque. Une expérience simple : lutter contre la stigmatisation liée à la santé mentale, par la rencontre et la parole.

Entre éducation, prise de conscience écologique et révélation sur les différents type d'élevage, le parcours vers le végétalisme et le véganisme n'est pas unique, mais propre a chacun.A travers l’élevage, la pêche, les méthodes d'abattage et l'impact écologique de ces pratiques sur l'environnement et la biodiversité, il y a une éventail des possibilités pour consommer éthique et protéger notre planète.

Dans cet épisode, nous recevons Linda, clown consultante au sein du collectif CASA. Avec leurs présences clownesques dans les lieux de soin, d’accueil ou dans l’espace public, elles et ils déplacent les cadres, ouvrent du jeu, de l’imprévisible, et questionnent autrement ce que veut dire “prendre soin”.

Comme dans presque toutes les expressions culturelles, la Catalogne fait preuve dans le domaine gastronomique d'un fort caractère, qui transparaît aussi bien dans ses traditions bien enracinées que dans sa cuisine d'avant-garde qui, souvent, cherche dans l'histoire sa source d'inspiration. Méditerranéenne par excellence, la Catalogne a subi au cours des siècles diverses influences : le séjour des grecs, des romains et les influences postérieures comme l'italienne - au XVIIe siècle - et la française, ont donné lieu à une cuisine aux racines complexes qui a su absorber ce qu'il y a de mieux dans chacune d'entre elles et qui a créé un bagage culinaire qui fait partie de la sagesse populaire.

L'Inde fascine depuis toujours par la richesse de sa culture, la diversité de sa structure sociale, et ses siècles de traditions, et tant d'autres richesses. On peut s’approcher de ce vaste pays par son art culinaire, dans les liens commun qui unissent les divers aspects de sa culture et qui nous permettent aussi de découvrir des personnages majeurs, tels que Krisnamurti, Ghandi, et tant d'autres...

Marie Le Du est psychologue clinicienne et elle utilise la thérapie EMDR.La thérapie EMDR est reconnue et validée pour son action sur les trauma. Qu'est-ce donc et comment ça se passe? C'est ce que nous découvrons avec Marie Le Du qui exerce en cabinet libéral mais aussi au CSAPA à Manosque qui accompagne tous types d'addictions. csapa.manosque@addictions-france.org Marie Le Du 06 68 79 45 59

Dans cet épisode, nous parlons de secourisme en santé mentale avec Pauline Dorkel, formatrice PSSM. Cette formation propose d’apprendre à repérer les signes de détresse psychique, à écouter sans juger, et à orienter vers les ressources adaptées. Comment se former à ces premiers gestes, oser identifier les signes de souffrance, trouver une posture adaptée, déstigmatiser les troubles mentaux ?

Liens : https://paulinedorkelformation.fr, https://www.pssmfrance.fr/ et Codes04

Extraits sonores : PSSM – Apprendre à aider (vidéos)

Technique :
Prise de son et montage : Fernande
Musique du générique : Danijel Zambo

Étienne raconte son parcours de pair-aidant professionnel. Entre reconnaissance, posture singulière et effets concrets dans les équipes, une plongée dans ce que la pair-aidance transforme dans les pratiques de soin. Une parole lucide sur la légitimation des savoirs expérientiels, les transformations des pratiques de soin, et les limites rencontrées dans les institutions.
Liens :
https://esperpro.org/
Extraits sonores : Everything In Its Right Place – Radiohead | https://lasonotheque.org/
Technique :
Prise de son et montage : Fernande
Musique du générique : Danijel Zambo

Laura Marilly Tomasik est naturopathe et praticienne en phytothérapie. Elle s'est formée énormément et continue de se former afin de soulager les effets secondaires des traitements anti-cancer et ainsi d'éviter les pertes de chance parfois causées par l'arrêt des traitements quand ils deviennent trop invasifs.Elle cite beaucoup les travaux de l'oncologue Jean-Loup Mouysset qui a écrit le livre de référence Oncologie intégrative et qui a crée le centre Ressource. Vous pouvez retrouver en téléchargement 2 émissions de Santé au naturel qui présentent le centre Ressource.

Danseuse, performeuse, artiste-pédagogue, chercheuse et chorégraphe, Mathilde Monfreux partage son parcours, sa pratique et ses questionnements autour du care, du corps et de la relation. Une conversation sur le contact, l’écoute, le corps, le consentement, et les manières de prendre soin.

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Liens : https://mathildemonfreux.com/caring-banquise/
Extraits sonores : https://vimeo.com/corpsparlants/videos

Prise de son et montage : Fernande
Musique du générique : Danijel Zambo

Pour ce premier épisode d’Architecture du trouble, je propose une immersion dans la journée d’inauguration du centre de santé communautaire de La Brillanne. Ce centre travaille depuis la santé comme fait social, relationnel, politique. C’est ce qui en fait un terrain légitime pour penser le trouble : non comme pathologie individuelle, mais comme expression collective, structurée par des conditions de vie.

Liens :
https://sante-commune-aux-terres.fr/
https://www.facebook.com/SanteCommuneAuxTerres/

Technique :
Reportage : Alex et Fernande
Montage : Fernande
Musique du générique : Danijel Zambo

Technique :
Prise de son et montage : Fernande
Musique du générique : Danijel Zambo